牛乳椰浆绿豆沙

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作者: kayci
喝着不甜的糖水,是广东人的好评。

用料

牛乳椰浆绿豆沙的做法步骤

步骤 1

50g 绿豆。

步骤 2

糯米20g,或者大米30g。

步骤 3

加50ml 的矿泉水。

步骤 4

加入冲洗干净的绿豆和糯米里,冷冻一夜。

步骤 5

把冷冻好的绿豆和糯米放入豆浆机。

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步骤 6
步骤 6

加入700ml 的矿泉水。

步骤 7

1勺半的冰糖。(这是半糖的程度。) (全糖多加1勺差不多了。)

步骤 8

按绿豆沙模式。

步骤 9

打好的豆沙及时倒出来,钻头容易清洗。

步骤 10

豆沙倒入滤网中。

步骤 11

过滤后的绿豆沙。

步骤 12

加入125ml 椰浆。

步骤 13

加入2勺炼乳,增加奶香和甜度。 (没有炼乳可以加125ml牛奶,冰糖多加1勺。)

步骤 14

搅拌均匀。

步骤 15

挤几圈炼乳在表面,还挺好看的。

步骤 16

加几块冰,绿豆沙就超级解渴解腻了!

步骤 17

能喝出淡淡椰浆的味道层次。

菜谱创建时间:2025-08-20 00:28:12
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