素烧冬瓜

锅内放油，放入八角，慢火爆香。

放入葱姜蒜末爆香

倒入冬瓜翻炒均匀 ♥冬瓜切滚刀块

倒入生抽、耗油、老抽（调色）翻炒均匀。

加入没过冬瓜的水，再加入白胡椒粉、十三香（可选）鸡精、盐（调味料都有咸度，注意控制盐量！）调味。