双椒兔

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作者: 亮金金813

用料

双椒兔的做法步骤

步骤 1

兔子洗净沥干水份、葱姜加少许盐搓出汁、混兔肉里腌一下,再夹出葱姜不要!

步骤 2

兔肉里再加盐、白胡椒粉、白酒抓匀,再加入干红薯粉抓匀,加油拌匀防粘!

步骤 3

油热下锅分2次炸兔肉

步骤 4

炸成如图状态捞出!

步骤 5

准备干花椒粒、鲜青花椒、大蒜切粒、泡姜泡辣椒剁细、青红小米辣切段、大葱切段!

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步骤 6
步骤 6

油热下干花椒和泡姜泡辣椒炒香。

步骤 7

再下小米辣、大蒜、鲜花椒翻炒。

步骤 8

下入炸好的兔子翻炒、调味来点盐、生抽、白糖、鸡精、藤椒油!

步骤 9

撒上葱段翻炒均匀即可出锅!

菜谱创建时间:2025-08-20 12:46:37
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