水里加盐和糖煮开，融化后加入切块的冬瓜煮1分钟，把冬瓜捞出来，沥干水分，放入水中浸泡一会儿，捞出来，沥干水分，放入料理机中，加入水，打成汁，过滤。加入蜂蜜混合均匀，倒入杯子里。
去皮了，就没过滤。
保留了膳食纤维也不错。