西红柿旮瘩汤

放置十分钟

我用了两个大的西红柿，切丁

两颗鸡蛋打散

葱花炝锅，放西红柿丁翻炒，加一小勺盐，更容易出汁

加生抽耗油盐，松茸鲜，加水烧开

我用的是蒸馒头的屉，把面糊放在屉上

用刮面板来回的刮

漏下来的就是大小差不多的疙瘩

漏完再煮一分钟，倒入蛋液，放点香菜或者黄瓜片

出锅

我滴旮瘩汤来啦