如图:可随意搭配,有就加喜欢什么加什么
油烧热加大蒜、辣椒加蚝油、生抽、盐、一点老抽、盐炒香,这个要略咸一点
在准备煮粉,图中两个颜色的粉,偏黄一点的更好吃,某宝有卖
煮粉:水开放粉煮5分钟,闷3分钟,多冲洗几遍,把米浆冲干净,口感更好、熟了捞起冲干净备用(粉不同,煮的时间也会不同)
然后就可以把冲洗过的粉放锅里拌匀,因为有生水,可以加热开再拌匀,但是加菜要等粉凉了,不然菜半熟不好吃
反正就放一起拌
拌均匀就可以吃了,味道很不错