救命！是谁说天热不能吃蒸菜的！你试试这个虫草花蒸乌鸡，鲜到可以原地开店！🤤
蒸的做法完美锁住了乌鸡的原汁原味，出锅那一刻满屋都是香气～
鸡肉滑嫩到不行，下面的香菇和木耳吸饱了汤汁，简直比肉还抢戏！
最绝的是那口汤，清甜滋润，一点都不油腻，喝完喉咙超舒服，感觉把夏天的燥气都压下去了！
🥣 材料：
乌鸡 半只（约600克）
虫草花 50克
黑木耳 一小把（泡发）
香菇 几朵（泡发）
红枣 6颗（去核切半）
枸杞 一小把
姜片 适量
小葱段 适量
蚝油 15克
盐 6克
糖 4克
白胡椒粉 适量
玉米淀粉 5克
绍兴酒 2大勺（30ml）
📺完整视频食谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/107605242/?recipe_type=1&page_scene=6
虫草花蒸乌鸡的做法步骤
步骤 3
洗净切块，加入盐、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、绍兴酒、姜片和小葱段
步骤 5
在深盘底部铺上木耳和香菇(若较大朵的可切半)，再放红枣和枸杞，淋上蚝油
菜谱创建时间：2025-08-24 16:51:31