广式月饼
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作者：
梨子525
此配方为50克月饼，饼皮每个20克，馅料30克一个，可做12个。 平炉上下200度定皮8分钟，出炉放5分钟再200度预热烤6分钟。
用料
转化糖浆
94
花生油
38
枧水
4
中筋面粉
128
豆沙馅
360
广式月饼的做法步骤
步骤 1
转化糖浆和碱水和玉米油一起乳化均匀。
步骤 2
加入面粉混合到没有干粉即可。松弛两个小时。
菜谱创建时间：2025-08-27 18:16:32
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