独步上海滩的红烧肉
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作者：
Irena
饭店大厨教我的一个方子，比自己做的的确好吃。
用料
五花肉
1斤
姜
三四片
啤酒
50ml
花雕
25ml
冰糖
25g
生抽
10ml（2茶勺）
老抽
5ml（1茶勺）
八角
半个
海鲜酱
12.5g（1汤勺）
葱
一小把
味精
2.5g（半茶勺）
独步上海滩的红烧肉的做法步骤
步骤 1
总水量没过肉，烧一个小时，收汁即可
菜谱创建时间：2025-08-27 20:11:32
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