蒸好的螃蟹🦀️趁新鲜热乎先吃一顿哈😄一定要蘸醋姜水
蒸的螃蟹吃不完了🦀️去壳、去鳃，去肚。用刀斩成小块（实际上炒螃蟹应该是生炒，生炒需要挂面糊或煎或炸然后再炒。为了吃的健康，直接蒸熟炒了）
大葱量一定要多一点提味，姜、辣椒备好待用
螃蟹斩块，蟹钳用刀背拍碎便于入味
起锅放油爆葱姜出香味➕酱油翻炒
倒入螃蟹块快速翻炒
起锅装盘即成。