仔姜肉丝

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一口鲜辣入魂!仔姜脆嫩,肉丝滑嫩入味,川菜经典下饭神器,专治没胃口!

用料

仔姜肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉、仔姜、青椒切丝。大蒜切沫

步骤 2

切好的肉丝里面加入适量的淀粉、生抽、盐、豆瓣酱,拌匀。

步骤 3

倒入菜籽油,大火烧冒烟,加入大蒜沫,花椒,熬香。

步骤 4

倒入拌好的肉丝,大火炒2分钟,出锅

步骤 5

再倒入姜丝和青椒翻炒2分钟,放点盐。再把已炒好的肉丝倒入锅中翻炒几下,放点味精,即可

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步骤 6
步骤 6

一盘香喷喷的仔姜肉丝出锅啦,米饭干起……

菜谱创建时间:2025-08-29 18:43:42
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