我的第一台2⃣️5⃣️L美的烤箱❤️
提前炒好菠萝馅放凉备用🍍
波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂窝状时,即可使用。
波兰种看状况不看时间。
用刮刀搅拌一下,去掉气泡。
发酵好的波兰种和主面团所有材料(除黄油外)放入面包机和成面团。
面包机16
和面结束,再加入黄油和面发酵。
面包机17
面团发酵完成🍍
面团平均分成8份,整圆,盖上盖子发酵20分钟。
面团发酵完成✅
用擀面杖将面团擀成圆形⭕️放上菠萝馅🍍
捏紧收口整圆形⭕️
放入面包纸托里⭕️
放入烤箱发酵20分钟🍍
分成两盘完成🍍
第一盘发酵好就挤上雪芙酱🍍
提前预热烤箱 放入烤箱160度烤20分钟🍍
出炉🍍
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第二盘发酵后也挤上剩下的雪芙酱🍍
160度烤20分钟🍍
出来炉🍍
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🍍👌
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酸酸甜甜😍
🌸雪芙酱制作: 软化黄油。 加入糖粉搅拌均匀。 加入面粉搅拌均匀。 加入牛奶搅拌均匀。