每片培根切成两到三块， 洋葱切和培根差不多大， 甘蓝叶或球生菜撕成块
培根用宽油炸，中间拿个漏勺把洋葱块也放炸培根的油里过一下 炸至培根微黄后捞出
起锅放香油和生抽，酱油可以根据口味稍微加点糖，再放培根和洋葱一起爆炒，出锅前放入生菜或甘蓝块翻几下裹上豉油，即可装盘