牛肝菌温泉蛋火腿意面

先煮温泉蛋。两杯水烧开，再加入一杯冷水，这时候的水温大概60-70摄氏度，把可生食鸡蛋放入焖20分钟左右就是一颗完美的温泉蛋。

火腿，牛肝菌，青椒切碎。留几片牛肝菌切出棱形好看花纹。

煎香牛肝菌片。

水里加入适量盐，煮意面10-12分钟左右。

少许油爆香火腿，加入蒜末，干辣椒碎爆香，接着放入牛肝菌和青椒粒翻炒。加入意面翻拌均匀，接着放少许牛奶，芝士碎拌匀。起锅前放入一小块黄油。