吐司片切成小块
打两个鸡蛋，将吐司都裹上蛋液
平底锅先不要开火，喷点油
倒入吐司，整理平整，轻轻压实
小火烙至底部定型，翻面
表面刷上番茄酱，撒点芝士碎，放上焯好的虾仁，香肠片，蔬菜粒（焯水），玉米粒，表面再撒一层芝士碎
边边淋一圈清水，开小火闷到芝士融化即可