将各类香菇干货提前洗干净泡一下，泡半小时
鲜笋切片，焯水3-5分钟
猪蹄提前泡出血水洗净
将猪蹄，老姜和各类香菇干货下入锅中，加入适量水，烧开后转中小火炖煮40分钟分钟左右，然后再加入鲜笋炖煮半小时
起锅，再调一个灵魂蘸水
开吃！