鸡翅：盒马无抗的，然后洗干净，用刀在每个鸡翅上划几个口子，方便入味 姜，切3～4片
把，鸡翅，姜片，胡椒粉，盐🧂，耗油，花雕酒，全部放一起，给鸡翅按摩一下，腌制1-2小时即可，我腌制了半小时，也入味了 重要📢📢：本来应该放料酒的，结果没有了，我就改放了古越龙山的花雕酒！！意外的好吃😄😄😄
上一步腌制好的鸡翅，放入蛋液
面粉淀粉的混合，比例1:1
粘满蛋液的鸡翅，放在混合粉里裹满全身
放入烤盘，烤盘里要刷油！鸡翅上也喷点油
烤箱：185度，25分钟，烤到12分钟左右翻面，再接着烤10几分钟即可 空气炸锅：180度左右。也是20分钟，中途要翻面，也要喷点油
出炉啦！撒点椒盐即可，酥脆可口，有股淡淡的花雕酒香，娃儿很爱吃！
根据各家烤箱温度自行控制时长