蔬菜鸡蛋煎饼🥕

黄豆提早晚上泡好，早上起来清洗干净后，放入破壁机/豆浆机，豆浆模式，就可以做其他活不用管了。

胡萝卜和西葫芦擦丝，加适量盐腌制5分钟出水，把水拧干。

加入面粉，和2个鸡蛋，适量盐和一点点胡椒粉搅拌均匀如图。

另外取了2个蛋黄，蔬菜糊下锅用筷子弄个洞把蛋黄放进去，撒点黑芝麻，做造型。

但是因为第一次做，面粉糊摊的有点厚 不容易熟，我就用铲子给压扁了，造型就压坏了，还是要摊薄一点。