毛豆去皮洗净，添水加料(香料种类可以按喜好增减，但是八角一定要放)，煮到毛豆变软，是自己喜欢的口感就可以。用微波炉(盖盖)或者明火煮都可以。(也可以带皮煮，先给毛豆豆荚捏开口子再煮，方便入味。)
香香的面面的很好吃。