先把带壳花生,巴拉巴拉🥜清洗干净
把花生头尖尖捏开一个口,这样会更入味。
接下来煮个灵魂料汁,花椒,红辣椒,八角,桂皮,香叶统统来点,生抽,盐,可是必不可少。 别急着放花生进去煮,先把这个料煮个15分钟左右,再放入花生进去煮20分钟,自然晾凉,或者放入冰箱冷藏几个小时会更入味。