芋头洗净去皮，切片 小葱洗净切碎
茼蒿洗净
热锅凉油，油热加入葱花爆香
加入芋头片翻炒
加适量酱油爆香
加适量清水
趁煮汤时间将茼蒿切好 杆子和叶子分开
水开后加入面条，我图方便加入一袋一人份的竹升面 水开后可能会有芋头产生的沫子，不喜欢的话，可以用勺子撇去
面条煮至差不多成熟
加入茼蒿杆子，稍微搅拌一下
加入茼蒿叶子，再稍微搅拌
出锅前加入适量盐即可