糖尿病一日三餐记录

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作者: 茶子仙
老妈上个月因为糖尿病晕倒了,这次比较凶险,终于愿意配合治疗了。目前接管了老妈的一日三餐,做个记录,方便自己做食谱计划 大多数是用微波炉做的,偶尔会用蒸菜,具体做法移步另一个微波炉家常菜和蒸菜的帖子 图片可点开查看完整图

用料

糖尿病一日三餐记录的做法步骤

步骤 1

【早餐】 西葫芦炒鸡蛋,和5个魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺 1小时后喝一罐200ml脱脂牛奶 【午餐】 西葫芦卤牛肉(大概三四片卤牛肉) 生菜豆腐皮蛋 主食是藜麦燕麦饭(大米和藜麦+燕麦约1:1蒸出来的米饭,分装后冷冻起来,每次吃拿一坨),约110-120g左右 【晚餐】 微波炉生菜 鸡刨豆腐(老妈不是很爱吃) 主食是80-90g鹰嘴豆

步骤 2

【早餐】 西葫芦包菜炒鸡蛋,和5个魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺 1小时后喝一罐200ml脱脂牛奶 【午餐】 萝卜肉丝 包菜 主食是藜麦燕麦饭(同上) 【晚餐】 香菇鸡胸肉 包菜 主食是鹰嘴豆(同上)

步骤 3

【早餐】 小青菜,香菇莴笋肉沫,和5个魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺 1小时后喝一罐200ml脱脂牛奶 【午餐】 内脂豆腐虾仁 香菇莴笋肉沫 主食是藜麦燕麦饭 【晚餐】 内脂豆腐虾仁 皮蛋冬瓜 小青菜 主食是鹰嘴豆 不太行,内脂豆腐水很多,冬瓜含水量也高,做完后产生的汤汁倒不完,当晚炸糖了,可能是冬瓜的原因

步骤 4

【早餐】 小青菜,扁豆,蒸饺5个,1小时后一罐脱脂牛奶 【午餐】 茭白肉丝、扁豆、小青菜 【晚餐】 沙拉:内含生菜苗、自制鸡胸肉、一片培根切小片、西葫芦(熟)、海鲜菇(熟)、黄瓜片 沙拉酱是用无糖酸奶打底,加入少许水(或脱脂牛奶)、赤藓糖醇、少许盐和芝麻油,搅拌均匀 主食是一个面包(主要成分是45%的全麦粉,无小麦粉,燕麦纤维粉、玉米粉、赤藓糖醇等) 当晚餐二血糖还行,就是这个面包比较软,老妈说粘牙

步骤 5

【早餐】 西葫芦嫩南瓜炒蛋,5个燕麦蒸饺 【午餐】 莴笋肉丝 西葫芦嫩南瓜炒蛋 主食:藜麦燕麦饭110g 【晚餐】 西葫芦嫩南瓜卤牛肉 小白菜西葫芦 主食:藜麦燕麦饭110g 因为最近牙疼,所以没吃鹰嘴豆了

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步骤 6
步骤 6

【早餐】 菠菜豆皮,煎蛋一个,5个蒸饺 【午餐】 菠菜豆皮 小白菜豆腐 藜麦燕麦饭110g 【晚餐】 小白菜豆腐 莴笋杏鲍菇豆腐丝 藜麦燕麦饭110g

步骤 7

【早餐】 包菜炒蛋,蒸饺5个 【午餐】 包菜豆皮 罗非鱼(微波炉版) 藜麦燕麦饭110g 【晚餐】 包菜豆皮 扁豆 藜麦燕麦饭110g

步骤 8

【早餐】 包菜炒蛋,蒸饺5个 【午餐】 包菜炒蛋,罗非鱼,小白菜肉沫 藜麦燕麦饭110g 【晚餐】 小白菜肉沫,蒲瓜卤牛肉 藜麦燕麦饭110g

菜谱创建时间:2025-09-06 01:23:03
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