牛肉切薄片
放蚝油，老抽，生抽，味极鲜，鸡精，芝麻油拌匀腌制半个小时
香菜切碎备用
锅里面放油，烧热，孜然颗粒丢进去炸香，把腌制好的牛肉倒进锅里翻炒三下变颜色，然后把红辣椒放进去一起炒匀，再炒个五下就可以了
最多炒个一分钟把香菜放进去关火，拌匀出锅
牛肉又滑又嫩又香，好吃的停不下筷子，小朋友的最爱，高蛋白，低脂肪，多吃个子蹭蹭往上涨，一个闺蜜吃牛肉减肥，三个月减了二十斤，非常健康的瘦下来了