准备好所需食材 ①果脯可任意搭配,选自己喜欢的。 ②冬瓜糖切小粒。
绿豆、白糯米,提前12小时浸泡,沥干水分,隔水蒸熟。
①容器内加入适量清水、冰糖,煮沸,调味。 ②趁热加入新鲜薄荷叶泡出味道。放凉后,放入冰箱冷藏1-2小时,待用。
组装
最后加入冰冰凉凉的薄荷叶即可。
苏式-薄荷水绿豆汤