南瓜奶香馒头(一次发酵)

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作者: 汪阳851230

用料

南瓜奶香馒头(一次发酵)的做法步骤

步骤 1

将南瓜面团所有的材料混合,揉成光滑的面团。取一半的南瓜面团,擀成长方形厚薄均匀的面皮

步骤 2

将白色面团所有的材料混合,揉成光滑的面团。取一半白色面团,擀成长方形厚薄均匀的面皮

步骤 3

南瓜面皮上刷一点水,将白色面皮覆盖上去。用擀面杖擀压,将两个面团更好的贴合在一起

步骤 4

将面皮切成宽2厘米左右宽的面片,再次擀薄一点(宽度长度方向都需要擀)

步骤 5

把擀好的面片切成三长条(头部不要切断),像编辫子一样编起来,编好后卷起来,收尾处用点水粘一下

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步骤 6
步骤 6

整理好造型的馒头放入锅中,醒发大约1小时至明显变大

步骤 7

冷水上锅,水开后计时蒸15分钟焖5分钟再打开锅盖。漂亮的南瓜奶香馒头就出锅了

步骤 8

剩下的一半面团,做成蝴蝶造型的

步骤 9

这个是蒸好的状态

菜谱创建时间:2025-09-08 12:20:39
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