鸡蛋牛奶拌匀后放置冰箱冷藏。
低筋面粉混合泡打粉，拌匀。
加入黄油搅拌，然后用手揉成糠状。
再倒入白糖和盐。
加入冷藏后的蛋液，刮刀拌成面絮。
揉搓成团，无干粉即可。
用手按压成2厘米厚面片，用圆形模具切成圆饼状。
烤盘垫油纸，饼上再刷上一层蛋黄液。
放入空气炸锅准备开烤。
时间温度设定为180℃，15-20分钟（视个人口感而定）。
英式原味司康，成功！！