照烧鸡腿鸡排饭

料汁：生抽60毫升，老抽20毫升，料酒20毫升，蚝油20克，蜂蜜30克，水120毫升。拌匀备用。 腌制步骤忘记拍照，下次补哦！鸡腿去骨，刺小孔，刀背剁一下更入味。放一点点盐和胡椒粉，一点盐焗鸡粉，不要多，让鸡肉有点底味就可以了，酱汁也是咸的哦，抓匀备用。料酒差不多煮之前十分钟再放，太早放肉质会变柴。

热锅，油尽量放少点，鸡皮有足够油，先煎有皮的一面，至金黄再翻另一面再煎一会。

倒入酱汁

加盖煮八分钟左右

打开盖，边煮边将锅里酱汁淋在鸡腿🍗上面，至收汁即可。