第一步，买一节嫩藕，图片忘拍了，回家削皮洗薄片快速放水里泡着，不让氧化
锅里放油，加入泡过的藕片翻炒均匀，加冰糖、一半的醋炒匀
这个前面泡藕的水，上面倒掉留下面沉淀的勾芡，💼浪费啊
把淀粉水加里面翻炒均匀就可以出锅了
这口感是脆而不生，软儿不烂的，特别爽口好吃
简简单单，又是一餐，再忙也要好好吃饭