需要的食材有这些。 （蒜切5瓣就差不多了，我这个碟子是有其他菜要用的蒜末。）
猪肉切片，放调料后抓拌均匀，腌制10分钟。 半茶匙盐，1茶匙淀粉，1茶匙胡椒粉，1茶匙白糖，1勺白酒，1勺花生油。
起锅烧油，油热下入猪肉。
煎至微微发白。
加入一勺老抽。
翻拌均匀。
加入一半蒜末，翻拌一下。
盖盖子，转小火焖3分钟。
3分钟后，把猪肉盛出备用。
锅内留油，开大火，下入蒜末。
加入娃娃菜。
翻炒至娃娃菜变软。
把猪肉加进去。
加半茶匙盐和1勺生抽，继续炒两分钟，即可。
香喷喷的猪肉炒娃娃菜。
非常下饭！