洗干净点鸡腿摆在盘里,加入姜片 中间倒扣一个碗
锅里上汽,上锅蒸35分钟
时间到,开盖放凉
把鸡腿挑出,撕小碎
倒扣的碗拨开 ,里面有碗鸡汤
小碗里加蒜末,葱花各两勺
加入半勺盐,一勺生抽,半勺白糖,
锅中熬葱油
葱油浇在小碗的料汁里, 加入半碗(两勺)鸡汤
调好的料汁在浇给鸡腿肉
大功告成,开吃