绿豆芽洗净
冷水下锅煮开即可关火
放入冷水里投凉三遍
沥干水分后约660克
放上葱丝、辣椒末、蒜末。这些喜欢可以多放一点
起锅烧油，油30克
淋在豆芽上（也可以油热后关火放入葱姜蒜末炒香）
放入盐4克、白糖15克、米醋15克、生抽5克、青梅汁20克、味精适量，熟白芝麻多一点，拌匀
不倒翁青梅汁