不加水的南瓜馒头

酵母用温水化开放入面粉搅拌。 再把蒸好放凉的南瓜放入面粉中搅拌。 揉成光滑面团，发酵25分钟。

把发酵好的面团分成小份，放入蒸锅。 再发酵10分钟。 开火蒸18分钟关火，闷5分钟即可。