准备好所需要的食材
牛肉切成小块，加入生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、牛肉粉、盐、糖、蛋清、洋葱丝、橄榄油，抓拌均匀，腌制30分钟，打开蒸烤箱，选择3D热风模式200度开始预热
将牛肉串进签子里，平铺或挂在网架上
择3D热风模式200度烤15分钟左右即可，中途可翻面操作