海苔腰果酥皮月饼

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20个 酥到掉渣的口感,裹着腰果的脆、花生的香,还有海苔的鲜,没有多余添加剂,每一口都是坚果和海苔的完美搭配,酥脆不腻!

用料

海苔腰果酥皮月饼的做法步骤

步骤 1

玉米油加热至160度左右,加入中筋面粉翻拌均匀,炒至散散的粗沙粒状,用刮刀轻轻撵下他能粘合在一起,这样就可以了,放凉备用

步骤 2

冷却后加入所有食材翻拌均匀,抓匀后他是散开的,用手一捏他能抱团

步骤 3

分成25克每个,20个

步骤 4

皮:水,糖,水怡,小苏打放一起搅拌至糖融化

步骤 5

加入蛋液,玉米油搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

加入中筋面粉和海苔粉抓拌成团

步骤 7

分成25克每个

步骤 8

按扁后包上馅料

步骤 9

用喜欢的模具压模

步骤 10

送入200度提前预热的烤箱中层,烘烤8分钟定型

步骤 11

取出冷却5分钟后送入烤箱,盖锡纸,180度烘烤10分钟左右

步骤 12

出炉彻底放凉后打包

步骤 13

颜值担当

菜谱创建时间:2025-09-15 20:43:33
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