鸡腿切块腌制15分钟
用生蚝刀将生蚝肉剥出来
准备洋葱，青椒，胡萝卜等辅料，将生蚝肉加入清水，再放入两勺面粉或淀粉浸泡后彻底清洗
炒锅中加入食用油，把腌制的鸡腿放入两面煎制金黄（注意只放鸡腿，把料汁留在盘中，不然煎炒会不成功）
加入胡萝卜，洋葱或者大蒜
加水没过鸡块，加盖大火煮开之后转小火慢炖
加入生蚝，盖上锅盖，1.5分钟
打开锅盖，加入辅料
Enjoy
个人感觉味道算是中等 使用砂锅可能味道会更好