土豆切丁,腊肠切薄片,鸡蛋2个,剩米饭1碗
起锅烧油,倒入土豆,小火慢煎
土豆煎至有点焦焦脆脆的
倒入腊肠,翻炒几下
腊肠变色关火,盛出备用
锅里倒多点油,倒入鸡蛋,用锅铲炒散
放入红葱头,炒出香味
倒入米饭,用锅铲铲碎,翻炒几下
倒入腊肠和土豆,翻炒均匀
加1勺生抽
半匙盐和味精,翻炒均匀
撒上葱花
翻炒均匀即可
出锅。超级香的炒饭,超好吃😋