锅接水，放入除老抽、酱油、鸡蛋以外的香料。
加入酱油、老抽。
鸡蛋用小刷子刷干净洗干净放锅里。一定洗干净，毕竟你肯定不想用鸡屎汤泡鸡蛋。
开火煮开。
用勺子敲鸡蛋皮，不要敲掉。
全敲好后，放入保鲜盒送入冰箱冷藏后即食。