0 糖 0 油也好吃🍞芋泥咸奶油椰脆包

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继续做家里小朋友的备餐,面团还是 0 糖 0 油,搭配芋泥和咸奶油软糯香甜!三重口感,超美味!冷藏口感更佳

用料

0 糖 0 油也好吃🍞芋泥咸奶油椰脆包的做法步骤

步骤 1

面团除盐外所有材料放入厨师机打至厚膜

步骤 2

加盐打至扩展或将盐搅拌均匀后冷藏水合 30 分钟

步骤 3

将面团均分 5 份滚圆,密封松弛 20 分钟

步骤 4

面团按压排气,整理成圆饼型,放入芋泥馅包裹

步骤 5

捏紧封口朝下

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步骤 6
步骤 6

放入烤箱发酵约 1.5 倍大,34 度 40 分钟

步骤 7

发酵好后刷蛋液,预热烤箱 180 度 20 分钟

步骤 8

烤好放凉

步骤 9

咸奶油所有材料打至硬挺装入裱花袋

步骤 10

筷子杵洞,挤入咸奶油

步骤 11

表面挤上咸奶油,撒上椰子片即可

步骤 12

下午茶好搭子

菜谱创建时间:2025-09-19 10:33:53
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