丝瓜炒鸡蛋

丝瓜去皮，切片备用。

鸡蛋打散炒八分熟，放入丝瓜片同时翻炒断生。

加入白胡椒粉、盐、鸡精调味翻炒均匀。

撒蒜末翻炒均匀

淋入水淀粉勾薄芡，翻炒均匀。