红枣肉加水破壁机打碎，喜欢颗粒感强一点的就打的粗一点，喜欢面团光滑点的就打细一点
全麦粉、红枣肉汁、黑芝麻核桃碎粉、盐、酵母粉搅拌均匀
揉成团，分成相同的小剂子，醒发松弛30分钟，整形成贝果的样子，也可以整形成圆形，圆形更简单
碱水冲泡好后，把整形好面团一个个泡碱水30秒，迅速捞出，底部沾一下厨房纸再放到油纸上
圆形的面团泡完碱水后，用剪刀剪出开口，烤箱预热，200度烤20分钟
超级美味，越嚼越好吃，非常养生养发养胃很健康