土豆面包(美善品版)

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拉丝土豆泥夹心,藏不住的浓郁奶香! 味道很好,胖乎乎软嫩嫩的外皮包着香喷喷的土豆馅,腊肠和黑胡椒很提味;外形完全可以以假乱真,用来搞怪逗趣或者哄小朋友都很好玩!

用料

土豆面包(美善品版)的做法步骤

步骤 1

将50克吉士粉、1克可可粉和2克黑芝麻放入主锅,以10秒/速度8研磨,倒入大碗备用。

步骤 2

将高筋面粉、木薯淀粉、糯米粉、100克牛奶、鸡蛋、橄榄油和1小撮盐放入主锅。

步骤 3

取出整形成圆形,盖上保鲜膜,松弛约1小时。

步骤 4

将水放入主锅,置入网锅,加入土豆,以15分/Varoma/速度1蒸煮,。

步骤 5

利用刮刀棒辅助取出网锅备用,清空主锅。

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步骤 6
步骤 6

将蒸熟的土豆、20克牛奶、糖、1小撮盐和黑胡椒粉放入主锅,以5秒/速度4搅拌,利用刮刀棒将材料刮至主锅底部,以5秒/速度4搅拌,倒出平均分成8份搓土豆泥球备用。

步骤 7

将蒸熟的土豆、20克牛奶、糖、1小撮盐和黑胡椒粉放入主锅。

步骤 8

以5秒/速度4搅拌,利用刮刀棒将材料刮至主锅底部,以5秒/速度4搅拌。

步骤 9

取出。

步骤 10

平均分成8份搓土豆泥球备用。

步骤 11

将面团平均分成8份。

步骤 12

皮和馅都准备好!

步骤 13

利用擀面杖擀成约13-15厘米大圆片,把1个土豆泥球包裹住。

步骤 14

用虎口轻轻收口,收口处要捏紧。

步骤 15

轻轻整形成土豆形状。

步骤 16

放在吉士粉混合物中滚一滚。

步骤 17

放在烤盘上,按此步骤完成全部面团。

步骤 18

这颜色真象土豆。

步骤 19

全部做好。

步骤 20

随意轻轻按压出2-3处凹洞(不要戳破表皮),收口处向下,放在烤盘上。

步骤 21

烤箱预热到175度。

步骤 22

送入烤箱。

步骤 23

中下层/175度/烘烤约18分钟。

步骤 24

取出!

步骤 25

粉抹厚了!

步骤 26

放凉!

步骤 27

真假土豆,好吃又好玩的土豆面包!

步骤 28

凹造型。

步骤 29

我拍

步骤 30

各个角度。

步骤 31

做法也很简单,不需要模具,随便搓圆就行,而且一次发酵很省时快手,烤制时间也很短;重点是做的过程中经常会忍不住笑起来,尤其是滚外面那层粉的时候,看着都觉得很有趣,哈哈。

步骤 32

外形完全可以以假乱真,用来搞怪逗趣或者哄小朋友都很好玩。

步骤 33

颜值能打、朋友圈C位必备。

步骤 34

掰开看里面。

步骤 35

拉丝土豆泥夹心。

步骤 36

软fufu内心暴击!

步骤 37

味道很好,胖乎乎软嫩嫩的外皮包着香喷喷的土豆馅,和黑胡椒很提味。

步骤 38

黑椒火腿、咸口党狂喜。

步骤 39

奶香浓郁——黄油与烤土豆的香气碰撞,欲罢不能 !

步骤 40

原味奶香!

步骤 41

味道很好!

菜谱创建时间:2025-09-22 16:28:26
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