將干酵母粉、5克糖和160克水放入主鍋。
以1 分 30 秒/37°C/速度 2加溫。
加入5克橄欖油。
加入300克高筋面粉和1小撮盐。
以調合 30 秒/速度 3-6漸速混合。
以揉面/3 分揉面。
將面团放入碗中,盖上保鮮膜或廚房紙巾待发酵至2倍大(約1小時),
发酵好取出。
分割成8份。
滚圆。松弛15分钟。
再擀成扁圆形松驰15分钟。
同時將烤箱和烤盘預熱至250℃。
將扁平的面团放入預熱的烤盘再放入烤箱。
以250℃烤5分钟至膨胀。
鼓起来了!
出炉。
面团吹气球之术!
晾凉!
天然无添加。
麦香本真!
拿在手上觉得好可爱!
轻飘飘圆滚滚。
割口瞬间——竟是空腔诱惑!
万物皆可装!
黄瓜、鸡排、煎蛋、生菜叶随意。
记得挤上沙拉酱或番茄酱。
仿佛魔法袋能偷装天地!
创意食光!
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一口装满世界,健康从此无“味”限!