吃皮蛋豆腐，享无边财富

皮蛋豆腐唯一的难点就是调料。将以上材料除皮蛋和豆腐外全部加到小碗内搅拌均匀即可。

豆腐整盒倒入盘中，直接在盘子内划几刀。皮蛋切瓣，倒入调料即可。