卡美罗焦糖拿铁详细教程

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作者: 大果风味屋
秋冬天来了,闲暇时分给自己来一杯好喝到爆的卡美罗焦糖拿铁吧!风味独特,美味可口!附详细教程,速速收藏做起来!

用料

卡美罗焦糖拿铁详细教程的做法步骤

步骤 1

锅中加入100g白糖和50g水

步骤 2

大火烧开,直到密集小泡转小火

步骤 3

全程不要搅拌,中间变成金黄色,慢慢转动锅让它受热均匀。金黄色就行,太深就苦了。

步骤 4

加入4g小苏打,快速搅拌5秒

步骤 5

等它膨胀速度变慢就倒在油纸上,然后不要动让它自然冷却

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步骤 6
步骤 6

放凉后敲碎就可以了

步骤 7

一定要密封不然会返潮

步骤 8

出品杯中加入纯牛奶

步骤 9

放入两块卡美罗

步骤 10

将咖啡液直接琳在卡美罗上,完成✅,好喝到爆!

菜谱创建时间:2025-09-23 00:03:19
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