红糖开花馒头

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作者：双子宇宇

红糖＋大枣空口吃也很好吃

用料

耐高糖型酵母

红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

红枣洗净备用

步骤 2

红糖用开水给化开静置放凉

步骤 3

红枣剪成红枣碎

步骤 4

酵母一定要用耐高糖型的酵母

步骤 5

揉好面团醒发

展开全部

步骤 6

步骤 6

醒发至两倍大的时候把面团抻开

步骤 7

加红枣碎后再加一点红糖

步骤 8

把这些都给包住

步骤 9

揉成光滑的面团

步骤 10

开花的关键来了，一定要快速的拧下来，拧下来后面团上面的顶部不要碰

步骤 11

拧好备用

步骤 12

顶部再放一些红糖，蒸出来好看

步骤 13

一定要开水上锅蒸，全程大火蒸20-25分钟，肯定会开花

步骤 14

蓬松暄软，香甜好吃

菜谱创建时间：2025-09-23 19:51:27

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