先加入200克热水 搅拌一下 再加入150克白开水 揉成粉团 醒粉1个小时
制作酥肉 一大勺面粉 和1勺五香粉 热油倒下去 搅拌均匀备用
酥油成品
一个小时后 的粉团
取一个小面团揉成饼 扫上酥油
要有层次这个是关键步骤
热锅热油下锅
不要煎太久 很容易焦的
翻面就可以扫酱料的 扫好就可以关火 我是买的酱香饼酱料
撒入葱花芝麻 可以出锅 啦
家庭版酱香饼比外面的好吃 很脆