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红烧基围虾的做法

红烧基围虾

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妈妈的蓝围裙
简单易学,营养丰富,口味独特,实乃家居旅行必备基础菜肴之一。

用料

红烧基围虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净虾子,去掉虾线虾肠,剪去触角

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅干烧至冒烟,放油少许,干煸葱姜蒜椒至有香味

步骤 3

放进虾子翻炒,变成红色后,放入料酒、醋(少量)、生抽、耗油,继续翻炒

步骤 4

放入糖、盐各一勺,炒均匀后盖上锅盖焖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

见到热气后揭开锅盖,翻炒几下,就可以出锅了。

红烧基围虾的小贴士

用中火炒,根据虾子量的多少,时间控制在10分钟左右,不可炒得过老。

菜谱创建时间:2013-01-02 13:44:06
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