调制照烧汁
鸡腿2个，去骨去皮。用黑胡椒+洋葱丝+照烧汁+照烧酱，腌制鸡腿
平底锅喷油，煎鸡排和洋葱，在干锅之前倒入照烧汁，倒入茄子。盖上锅盖焖10分钟。当中把鸡排翻个面继续煮。
记得留存多多的汁水，拌饭能吃两大碗！