巧克力榛子蛋月烧

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12个

用料

巧克力榛子蛋月烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋,细砂糖,转化糖浆放一起打发至蓬松发白,加入巧克力打匀

步骤 2

分次加入玉米油搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的粉类切拌成团,包保鲜膜松弛30分钟

步骤 4

玉米油烧热倒入中筋面粉快速搅拌均匀,放凉

步骤 5

馅料部分所有材料放一起抓捏均匀

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步骤 6
步骤 6

分割35克左右每个,12个

步骤 7

饼皮分割65克左右每个12个

步骤 8

取一个饼皮按扁,放上馅,虎口收口,搓圆

步骤 9

压模后放入模具

步骤 10

送入170度提前预热的烤箱烘烤10分钟

步骤 11

取出放凉五分钟,继续送入烤箱烘烤10分钟

步骤 12

取出放凉后包装

菜谱创建时间:2025-09-28 10:22:58
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