取适量陈皮切碎备用，用量按个人口味，喜欢味道重就多放。
100ml马蹄粉、200ml清水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。 200ml清水、100ml红糖粉、切碎的陈皮，倒进锅里煮到沸腾且糖融化，关火； 糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。
蒸锅放入蒸碗，水开后倒入粉浆，大火蒸10分钟左右，没有白芯就是熟透了。
蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。
口感Q弹清爽，回甘悠长